近年來無人超市進入到我們的生活中，在城市的很多角落都可以看到無人超市，對于無人超市來說都有哪些核心技術呢？
1、手機掃碼識別技術
這種識別技術最早在2013年沃爾瑪的"Scan&Go"率先使用，應該說僅僅是無人超市的雛形。具體實現方法為：用戶在選購商品時用智能手機掃描商品的條形碼，將所購買的商品記錄在手機內，用APP計算選購商品總價，隨后在收款機附近進行付款完成購物。
圖：Scan&Go 技術運用在購物過程中 圖
這項技術由于能夠縮減大量的排隊時間，所以在沃爾瑪超市大力推廣，但因顧客使用時增加了手動掃碼這一步驟，并且該技術不能解決防盜的問題，所以在運行了一段時間之后便停止了。
2、無人收銀機識別技術
無人收銀機識別技術是顧客將所選商品一次通過無人收銀機的掃描，在屏幕上顯示所購買的商品并能選擇各種方式付款。這種識別方式一般配備有簡單的防盜措施，比如用重力傳感器（與電子秤原理類似）判斷所有選購的商品是否全部掃碼，商品上柜前在傳感器上設置不同貨物的重量及其對應價格信息，通過重力傳感器檢測所購商品是否與數據庫記錄的重量相等，當不相符時，數據反饋系統就會報警引起營業員的注意，無報警信息則實現自動扣款。
雖然該防范有許多的缺點與局限性，但也不失為一種解決排隊問題的方式，所以許多超市（比如沃爾瑪、大潤發、永輝超市等）仍沿用無人收銀機作為一種輔助收銀方式。
3、無線射頻識別（RFID）技術
RFID（Radio-frequency identification）是一種非接觸式的自動識別技術，通過射頻信號的自動識別來判斷特定目標對象并讀寫相關數據，從而獲取相關的對象資料。RFID工作裝置一般由一對工作在同一頻率下的RFID識別器、RFID標簽構成，通過無線射頻方式進行非接觸雙向數據通信，利用無線射頻方式對記錄媒體（電子標簽或射頻卡）進行讀寫，從而達到識別目標和數據交換的目的。因其識別過程中無需人工干預、能夠適應多種惡劣環境，能同時快速、有效識別多個不同物體、操作便捷，因此該技術廣泛應用于無人超市中。
一般無人超市使用的是無源RFID技術，中國大多數無人超市采用的都是這種技術，比如阿里巴巴、賓果盒子。需要預先在每一個商品上都貼上RFID標簽，通過電磁感應線圈感應RFID識別器所發出來的微波信號，實現短暫供能并完成數據交換并寫入數據以便區分，顧客選購完商品之后只需將選好的商品放入特定的識別區便可以一次完成識別的工作。RFID檢測識別技術使用方便，識別準確率高，一次可以實現多個商品的識別；其缺點是RFID標簽的成本較高，并且標簽在某些特殊的材質上會受到較大干擾；但相對于其他方案，RFID方案更適合在中國推廣。該種方法也已應用在了不少有能力定制商品標簽的超市中（如迪卡儂運動超市）。
4、計算機視覺識別技術
計算機視覺識別技術主要靠攝像頭識別，因此又可以稱為圖像識別技術。超市需提前將產品多種特征及其價格納入系統，貨架墻壁上安裝多個攝像頭和傳感器。其中光幕/紅外傳感器負責制造水平面，通過顧客的手是否穿過水平面判斷其動作；壓力/紅外傳感器表示商品的位置和狀態，為用戶的行為提供數據；攝像頭負責拍照，掃描產品信息，并反饋給識別器，識別器就會對產品信息進行讀取，最終反饋給系統。利用這些數據進行深度學習，建立商品—動作—人的判別模型，提高系統識別能力，顧客只需要用手機直接掃碼進入超市選購商品，攝像頭就會系統發出扣款指令。這種無人超市實現方案最早在2016年由亞馬遜提出，并將其命名為"Amazon Go"。
基于計算機視覺的無人超市方案比較成熟，產品的信息錄入便捷，不同產品也不需要粘貼標簽，顧客使用方便，并且能夠真正實現無人的狀態。其中，AI販賣柜可以實現掌脈識別開門，拿了就走的售貨方式；AI結算臺可以放在普通的超市中實現傳統超市向無人超市的轉變，用戶只需要將商品放在特定的識別區，AI結算臺通過攝像頭識別顧客所購買的物品，免去了RFID技術必須要在商品上貼RFID標簽的步驟，從而節約成本。
這種機器視覺的無人超市能有多安全，戳視頻了解。